无论是凉拌海带丝、还是寿司，都太过于清淡，并不太符合中国人的饮食习惯。

而下一道菜，就要浓香亮艳的多。

这是一道热菜，盛放在浅浅的盘子里。

肉眼看去，能见到一些没有骨头的鸡肉块，还有一些土豆，除此之外就是浓郁的菜汤。

这汤的颜色金黄灿烂，仿佛鎏金耀眼，分外喜人。

左梦庚介绍道：“这道菜叫咖喱鸡块。所谓的咖喱，乃是天竺人将各种香料混合到一起而制成。他们日常吃饭，全靠此物来调味。我们同荷兰人交易的时候获得了一些，由我教给厨子，弄出了这道菜。大家可以尝尝，甚至可以将米饭拌入其中，别有风味。”

大家并没有拌饭，而是略微品尝了几口。

咖喱浓烈的香料味儿十分冲人，但是滋味很是新奇。

这道菜年龄大的人不太喜欢，但是黄宗羲、张好古、王思仪、左羡梅等年轻人却吃得津津有味。

在这之后，大明本土各省的美食开始一一送上。

在这个交通不便的年代，即便是侯恂、李邦华这样的人上之人，也没有吃过这么齐全的中华美食。而且有些菜的做法，还是左梦庚传授的，外界根本就见不到。

糖醋鲤鱼、回锅肉、梅菜扣肉、清炖蟹粉狮子头、淡槽香螺片、龙井虾仁、东安子鸡等等，可谓是汇聚了天下各地的美食传承。

虽然这个时代还没有八大菜系的称谓，但是只凭这些代表性的菜，众人就如同畅游了天下一番。

最后的主食，同样是新奇食物。

看到端上来的一张厚厚大大的圆饼，上面铺满了洋葱、火腿等配料，烤制的金黄，众人都等着左梦庚讲解。

左梦庚则拿起餐刀，将圆饼切成若干个等分，恰好每人一块。

“此物名叫披萨，是伽利略先生的女儿切斯莱特修女教授的。这道美食兼顾了主食和菜品，完全可以单独食用，亦不会乏味。”

左梦庚也没有想到切斯莱特竟然还是一位意大利的美食高手。

来到山东之后，切斯莱特除了在教堂里面工作之外，闲暇时光着实制作了不少美食。

左梦庚去拜访伽利略的时候便品尝到了，因此才让统帅府的厨师去跟着学习，也将欧洲的美食带进了统帅府。

唯一遗憾的是，当左梦庚尝试着提议在披萨的佐料中添加菠萝时，切斯莱特竟然要跟他决斗。

唉，顽固的意大利人！