上下牙关那么一咬,骨头已经被炖的酥软,在熬煮前,有被赵客敲打过,上面很多裂痕。
所以咬起来并不费力,咬下去后,再那么一吸。
“滋滋~”
喷喷,那个滋味……美的不得了。
知道他喜欢吃里面的骨髓,赵客还专门给他煮了几根大骨头。
这些大骨头,是用汤汁喂出来的,一锅浓汤,被大火收汁后基本上都剩不了多少。
敲开了骨头关节的那层软骨头,就见赵客从邮册里,找到一根吸管给雷恩。
只见吸管插进去。
乳色的汤汁,带着块状的骨髓,被雷恩吸入口中。
和红烧出来的骨髓不同。
这些大骨头,都是赵客挑选出来的腿骨。
加上用猛火快煮,里面的骨髓还保留这部分,犹如果冻一样的块状。
这东西就像一块上好牛排。
而且口感只会比牛排更美味。
第一口下去的感觉给人一种难以形容的愉悦和满足感。
要知道骨髓很不好啃出来。