她把面团发酵好，均分之后，再加入食用油醒发，让面团更柔软易拉伸。

而后将新鲜的猪肉剁碎，倒入料酒，撒上五香粉和香油，再加上盐和细碎的葱花，一同搅拌均匀，最后加入浸泡了几小时完全泡软了的梅干菜。

待到搅匀，红色的猪肉碎和黑色的梅干菜混合在一起，格外惹眼，肉香和菜的清新味道相互杂糅，香得不行。

用包包子的方法把馅料包在面团里，而后擀成薄片状，棕色的馅料就在面团上隐隐约约显现出来，像是嶙峋的岩石的纹理。

“你在做什么呢？”

葛辉看到戴阮又开始忙活了，好奇地凑过来。

戴阮专门负责二楼的小零食，每次都有很奇妙的想法，什么一元硬币大小的汉堡，用苹果切碎了做成的炸苹果，寿司压扁了做成饼干

每一次的想法都很神奇，很有趣，看着离经叛道却也很好吃。

“这是在做石头片？”

听到葛辉的发问，戴阮忍不住笑出声：“不是，在做梅干菜鲜肉锅盔。”

“锅盔这么大点儿？”

葛辉惊讶了。

那案板上的锅盔每个才便利贴大小，没意外的话，直接藏到嘴里都看不出来，嘴大的人都要不了一口就能吃完。

“这个算是口袋锅盔吧，就是做得这么袖珍。”

戴阮说着，在烤盘上铺上油纸，在上面刷了层油，又把小锅盔一个个整齐码放在上面，每个小锅盔上层也经过薄油的洗礼。

“看着还挺可爱的。”葛辉看着那小小的面片裹上一层晶莹的颜色，确实有点萌。