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“洗完手再吃,我还没准备好调料呢。”

“哦哦哦,好好好。”梁元应和着,飞速洗手。

趁他洗手的时候,祝澈拿出干净的小碗,在里面倒上生抽、红油、芝麻油和白芝麻,用公筷搅匀,又拿了筷子分别放在装牛肉的盘子两侧。

梁元早就洗好手等着了,祝澈刚把他的筷子放下,他就立刻接了过来。

“谢谢谢谢,你真是我的好兄弟,下次我让老妈请你吃羊肉串!”

他说着,夹起一片牛肉往嘴里塞。

牛肉表面的纹理,像是久旱龟裂的土地裂纹,又因为酱料恰到好处的浸润,让牛肉的切面变成了岩石的棕褐色,整体看上去更有质感了。

那牛肉嚼着,是恰到好处的嚼劲,齿缝间紧实的肉沿着纹理碎裂成肉丝,沉淀的酱料味道伴随着每一次咀嚼释放。

丝丝肥肉像是大块瘦肉中分布的间奏,带来顺滑肥美的口感。

最绝的是夹杂在其间的筋,半透明宛如凝脂,真正嚼起来,有种介于“软”与“脆”之间的奇妙口感,牙齿的咬合让胶原蛋白破碎,其中蕴藏的肉香味在口腔中层层留香。

“古人就是大口吃这种肉的吗?也太幸福了呜呜呜”

梁元好吃得要哭出来,幸好老师布置了读四大名著的任务,要不然他还没有这么美味的体验。

祝澈也吃了一块,有些惊奇地瞪大了眼睛,妈妈经常买卤牛肉回来,但这牛肉是他吃过的最好吃的一个。

相比于其他牛肉,这肉虽然是包装食品,但是吃着不干不柴,还有一种极富活力的弹性,吃着爽口不已。

“你沾酱料试试,更好吃。”祝澈把调料碗推给梁元。