收到汇款二十四万。

年岁心脏跳得猛烈，她拿出账本，看着那一行一行划掉的已还款记录，视线忽然被眼泪蒙住了。

她起早贪黑几个月赚的钱，跟如今一周赚的比，多不了多少。

虽然能和知名便利店做联名产品，也是因为前几个月名声与口碑的积累，但因为后面的钱来得容易，让之前累死累活地挣钱显得莫名心酸。

年岁笑了一会儿，又哭了一会儿，才把终于平复了心情，对着账本上的还账时间做了个计划。

她准备先拿出十五万租下一个更大的门面，其他的钱能把最近两个月应该还的钱都还完。

这样还钱和换店可以比较轻松地平衡过来，不会有哪一边资金短缺，而且换店之后，赚钱的效率应该更高。

菜品种类越多，越是不能批量做，在每道菜上花的时间也会越多。

为了尽快确定新店地址，年岁决定最近几天只保留火锅、牛蛙鸡爪鸡翅煲这些耗时较少、单价高的大菜，其他时间用来看合适的门店。

她准备把之前做的烤鸭作为整只的“脆皮烤鸭”上新，除此之外，再上新一道“铁锅炖大鹅贴饼子”，毕竟鹅肉食材都没怎么用过。

债务压力的减轻，让年岁的心情都轻盈了很多，做菜的时候不由自主地哼着歌。

她让山海公司送来了新鲜的整鹅，那大鹅已经处理干净了毛和内脏。

年岁把大鹅切块下锅时，才发现鹅之大，一锅炖不下，又跑去超市买了几口更大的铁锅。