第239页

牛肉外层有烤肉的焦香,内层细腻嫩滑,和西兰花同嚼,植物的清香与肉的醇厚味道交杂在一起,细嚼慢咽更好吃。

胡萝卜丁微甜,在黑胡椒作用下,有种别样的滋味,虾仁紧实爽滑,海盐融化在表层,虾仁的微咸与胡萝卜的微甜相辅相成,更加美味。

青狼细细品味,得出了结论:“这道菜不难吃,销量不好不是这方面的原因。”

年岁听到这话,感觉被得到了肯定,心里好受了一些。

他们讨论了一下,以为是账号被限流了,但是从后台看浏览量,和往常差不多,而且这道菜线下的销量也不好。

“是不是因为搭配的米饭拍得不明显?”

青狼翻了好多次美食账号和外卖平台,最后放大了海报图。

这道菜配的是一般轻食都会搭配的糙米饭,只不过糙米饭放在下面,肉和菜放在上面,看上去好像没有主食。

可能有些人觉得吃不饱,所以没有点。

“有道理,可能是因为这个。”年岁打了个响指,“还是你聪明!”

青狼被夸之后,整个人雀跃了起来。

年岁准备把牛肉虾仁烤时蔬和主食分开拍,做成“菜品”+“主食”的海报。

除了糙米饭,她还准备加一个土豆泥,食客可以在两种里任选一种做主食。

年岁将胡萝卜、火腿肠切成丁,和土豆一起放上蒸锅蒸熟,再将土豆捣成泥,和胡萝卜丁、火腿肠丁混合。

最后加上少量的黄油搅拌均匀,土豆泥就做好了。

那土豆泥被勺子压成半球形,散发着缕缕热气,一种淀粉质朴的香气飘散在空气里。