有点像是磨牙饼,越嚼越香,那包裹在焦脆层里的油香随着每一次咀嚼被释放了出来。
整块的里脊肉被包裹在了焦脆层里,当外壳咬裂,内里浓郁的肉香便被释放了出来。
那肉和外壳贴的很紧,也有点脆脆的口感,只有最里面的肉是嫩滑的,是带有少许肉汁的撩人的咸香。
外面的焦脆层因为裹了糖醋汁,变得酸酸甜甜十分爽口,因为糖和醋的比例十分适宜,酸与甜相互中和,实现了微妙的平衡。
既不会酸得倒牙让腮帮子都有点发麻,又不会甜得过分让口腔发腻。
胡萝卜丝和葱丝都是脆甜爽口的,混合着肉一起吃,衬托着肉香更加浓郁。
大家各自动筷,年岁才发现青狼没在这边吃东西,她见青狼在厨房里忙活,走进厨房想叫他吃。
走近才发现,他也在做锅包肉。
听到年岁的招呼,青狼微微勾唇,眼神里有点小孩子的胜负欲:“等我一下,马上就做好,正好可以跟你比一比。”
“我做的锅包肉,你一定要第一个尝。”
第95章 蒜香排骨蓝莓山药
“好哇, 期待你的成品。”
年岁愉快地回应,背着手,像小学生一样前后移动重心摇晃着,看着青狼把手悬在油锅上方, 半晌之后把肉块下到锅里。
“你这是”