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蒲良洲做了一盆的烤虾,放在员工专用的小桌上,分给大家吃:“这算是早退后让大家帮我分担工作的一点补偿,大家慢慢享用,我先走喽。”

“蒲大哥真是实诚,可是让我们饱口福了!”文萧赫说这句话的时候,完全没看蒲良洲,注意力全在烤虾上了。

大家跟蒲良洲打过招呼,章云凯跟个小孩一样,兴高采烈地把他拽走了。

年岁从没想过虾与鹅肝酱也能搭配在一起。

那开背后的虾变成了喜人的亮红色,中间放的芝士和奶酪化开又凝固,变成了金灿灿的颜色,虾尾微翘,托着芝士,好像半艘小船。

虾没有去尾,也没有去壳,但是尾巴和壳都已经被烤制成了薯片一样的酥脆,可以完全嚼碎,没有一点异物感。

咬下一口,烤虾的外壳像是炸小虾米一样焦,虾肉外层微干,带着黑胡椒的香麻和盐的咸香,略有嚼劲。

内层汁水较为丰厚,虾肉爽滑的鲜嫩和鹅肝酱的细腻融合在一起,让那肉汁多了别样的香醇。

鹅肝原本是略带粗糙和颗粒感的口感,做成酱之后,细腻绵密好似奶油,在舌尖如同细雪融化般晕开,浓郁的肉香蔓延。

更绝的是,最上层包裹着的,是浓稠的芝士和富含浓纯奶香的奶酪。

味蕾经历了虾壳的脆、虾肉的鲜、鹅肝酱的面,已经适应了咸度的时候,不经意间触碰到奶酪的微甜,口感甚是独特。

咬下之后,芝士稍稍拉丝,在干脆的口感里增加了一丝劲道和拉扯感。烤虾整体吃上去咸与甜相得益彰,一张一弛极富趣味。