蛋白质的炙烤香原本就格外勾人嗅觉，像是鸡皮的脆边、烤鸭骨头尖上的点点肉、薄薄的烤猪肉片、炭火上的羊肉串，一股让人提神醒脑的肉香随着热气四溢。

更绝的是那酱料和配菜，经过炖煮之后，咸、麻、香、辣混杂在一起，将鱼肉的炙烤香带到了一种新的高度。

不仅往内是入骨的入味，往外散发的香味也让人直咽口水。

此时天已经完全黑了，湖边只有星星灯，以及各位宾客做饭时的火光亮着，但并不妨碍很多宾客循着香味找到了这边。

“阿姐阿姐，快让我吃一口，感觉一会儿就都没了！”

井隐溪走在半路上还纳闷什么味道这么香，跑过来发现是自家阿姐在做烤鱼，可怕的是，有好多人都在沿着香味往这边走。

他身上还残留着没清洗干净的泥水印，浑身都是热汗，把装泥鳅的木桶往旁边一放，就要拿筷子捞鱼。

“欸欸欸，你去洗手，我帮你夹。”年岁隔空阻止了他的小脏手。

“好嘞阿姐，一定给我大块的！”井隐溪说着跑向湖边。

等他洗好手再回来时，烤鱼前已经围了好多人拿着碗筷在吃，年岁从人群里挤出来，端着的碗里有两大块鱼肉，还有各种配菜。

在井隐溪心里，年岁的身影在那一刻像个英雄。

他接过碗迫不及待地开吃。

鱼肉靠近烤盘的半边是焦的，但这焦并不像是炸泥鳅的焦脆，而是薄薄的一层焦，宛如锅巴，又因为在味道丰富的酱料里煮过，是糅合了焦香和汤汁鲜美的咸爽口感。

黑鱼和鲇鱼的刺都不多，腌制恰到好处，不仅一点儿腥味都没有，那少许的大刺还被炖煮酥软。