于是她绕过众多原本更便宜的菜，点了慢炖鸡汤和牛油爆辣双拼锅。

店里人多，但锅底和菜品上得都很快，老严很惊异，这些菜竟然和图片一模一样。

酒精炉的火焰舔着锅底，两边的汤很快都烧开了，老严准备先尝尝鸡汤这边。

老严舀汤的时候一愣，没想到勺子里盛的是大块的鸡肉，骨头比较少，她原以为这种所谓的“锅底送xx斤肉”都是带好多骨头的，没想到这老板这么实诚。

鸡汤是浓稠的奶白色，上面飘着枸杞和红枣，轻吹漂浮的油花，鸡汤慢慢变凉，她沿着碗边“滋”地喝了一口。

鲜美的鸡汤化开在舌尖，讲了一天课的口干舌燥瞬间被滋润了。

随着小火慢炖，鸡肉的精华味道完全渗入了汤汁中，味道浓郁，鲜得让人咂舌，一碗下肚，开胃解馋。

老严满足地长叹，又夹起一块鸡肉。

那肉没有肥腻的鸡皮，瘦而不柴，嫩滑得像是煮鸡蛋，从少许骨头上咬下大块的肉，吃着尤为过瘾。

老严觉得这年家小馆还挺实惠的。

雪花肥牛和肥羊卷上桌的时候，她又有点惊讶。

并不是一大块冰上放一薄层肉，相反肉还挺多的，从鲜红色颜色判断，肉质非常新鲜。红色瘦肉和白色脂肪错落分布，肉片薄而不碎，每片都像精致的艺术画。

夹起一片在锅中轻涮，片刻就熟透变成了棕色，入口轻嚼，肉质软烂，牛肉的紧实和鸡汤的浓香融合在一起，鲜肥滋味在舌尖跳跃，再加上芝麻酱和海鲜酱，简直香得说不出话。