年岁和蔡沧田商量了一下，面试就分三轮，第一轮是刷盘子，第二轮是做一肉一素两个菜，肉的做蒜蓉椒麻鸡，素的做云吞蔬菜包，第三轮让他们自由发挥，做个拿手菜。

最后店里的老员工们一起品尝，决定谁能过关。

青狼在旁边端着大麦茶，安静地听他们讲话，听到他们说要一个一个面试的时候，提了个建议：“最好是几个人一起，忙的时候大家肯定都要在厨房待着，能不能配合起来也需要考验一下。”

“对啊，团队合作能力也要检验，这个建议不错。”年岁用右手轻锤左掌心，夸道。

青狼淡淡一笑，他其实是想观察新员工彼此相处时暴露的性格，免得招来一个脾气大的员工，再欺负年岁。

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年岁第二天一到店，就去处理完全做好了的酱板鸭。

那酱板鸭平整得像是案板，经过风干晾晒之后，肉汁锁进了肉里，整块鸭肉看上去也没有之前刚煮出来那么臃肿了，还缩水了一些。

她把酱板鸭切块，放进微波炉加热，又煮了米饭，从冰箱里拿出前一天煮酱板鸭的浓香汤汁，也在微波炉热好。

由于放假，学生们都在家里睡懒觉，早上人不是特别多。

年岁特意没吃早饭，就等着今天第一顿先吃酱板鸭。

年岁蒸米饭已经颇有心得，米饭颗粒感十足，稍微粘连，浇上酱色的汤汁，谷物的清香和肉香融合在一起。

均匀搅拌，汤汁浸润了每一粒米饭，随着筷子搅动发出轻微的声响，大团的热气翻滚着往上涌。