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风夏“切”了一声,继续翻炒着锅里的食物,香味伴随着大团的热气,随着她的动作向上翻涌。

年岁凑近看了看,那肉块很大,骨架也很大,应该就是鹅肉,此时鹅肉表面已经煎至金黄,酱料刚给白皙的鹅肉上色。

“这里面有我们的份儿吗?”井隐溪也不跟她开玩笑了,眼睛一直盯着锅里酱色的肉,咽了咽口水。

“当然有啦,就是做好犒劳你们的。”风夏勾唇一笑,又往锅里倒了一碗浓稠的酱料,翻炒片刻,拿出一瓶米酒,直接倒了个底朝天。

原本锅内只有原滋原味的鹅肉香气,加了那浓稠的酱料之后,香味有了些发酵后的浓烈气息,年岁瞧了眼她手边的瓶瓶罐罐,应该是刚调出来的酱料,加了腐乳。

米酒加进去之后,醇香的酒味也混入其中,给那原本有些刺激味道的鹅肉,氤氲了几分温吞的鲜甜。

那口锅很大,风夏来回挥舞锅铲的动作幅度也很大,看上去格外潇洒。

大块的鹅肉被酱汁来回上色,在热力的作用下,腐乳与酒的浓香渗透进了肉块深处,肉与汤汁的味道浑然一体。

直到汤汁不断有大泡鼓出,鹅肉用锅铲一划能被轻松切开时,风夏舀了些水,把火灭掉了。

随后她找了个洗脸盆大小的硕大瓷盆,将大锅中的鹅肉和汤汁全部盛进去,又给了年岁和井隐溪一人一双筷子。

“当当当当!红烧米酒醉鹅出锅啦,快尝尝我的手艺!”风夏灿然一笑。

这次井隐溪等不及年岁先动筷,率先拿起筷子夹了一块,放在嘴里咬了一大口。

年岁也被那奇特的香味吸引住了,夹了一块大小适中的鹅肉品尝。

鹅肉刚凑近嘴巴,极具侵略性的香味就钻进了鼻子,并不辛辣,却极快地挑起了人的食欲。