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“好,那我明天带一份饭过去看她,看看合不合她的口味。”年岁笑了笑,把要求记下了。

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路朝吃过晚饭后就走了,汤雨星依依不舍地送他出门,转头就兴奋地跟年岁说,自己成功加到了他vx。

“把握住机会喔。”年岁语重心长地拍了拍她的肩膀。

“他说下回还来这边吃饭,你可要帮我把握住机会,我们一起多做点好吃的!”汤雨星撸起袖子做了个“加油”的动作,打了鸡血似的冲去后厨忙活了。

年岁正想做一道新菜,专门为病人做的。

食物的美味多数是油激发出来的,病人吃不了油腻的食物,那就只能换种方式,用食物的原滋原味和独特的烹饪方式,来增加美味的口感。

年岁趁着晚饭和下晚自习之间这段人少的时候,摸索着新菜——鱼羊鲜。

她把羊肉切块,混合料酒煮沸去血沫,又在热锅中加入少量油煸香羊肉,羊肉表皮更紧实地和肉贴在一起,表面微焦时倒入砂锅慢炖。

从冰柜里拿出新鲜的鲫鱼,那是年岁抽空在荷塘地图捕的。去掉鱼的内脏和鱼骨,切块少油煎至两面金黄,鱼皮紧致定型时,放入盛羊肉的砂锅内。

此时空气中已经飘满了羊肉汤的浓香,汤内突突地鼓起大泡,香味随着泡泡一波波向上翻涌。

在汤里再加上枸杞和切片的红枣,撒上盐、胡椒粉和少量的糖,盖上盖子小火慢炖。

香味不断从砂锅的缝隙中逃逸出来,羊肉的香味厚重,鱼肉的香味清新,两者混合在一起,是种特别的浓香,店内的人都忍不住伸头往厨房看。

炖煮的时间差不多了,再加入切小块的豆腐炖一小会儿,就能出锅了。