年岁先教他做芹菜炒肉。

这个菜很好炒，只要注意调料适当爆香，羊肉火候得当，炒出来绝对不会踩雷。

“那就麻烦年老师亲自指导了。”

青狼说这话时没有半分戏谑的味道，还认认真真对年岁颔首。

一张不好惹的脸，平添几分清冷的眼角小痣，浑身校霸的气场，这样一个人，揣着手乖乖地站在年岁面前，眼神清澈得像是清晨叶子上的露水。

这强烈的反差感让年岁大脑瞬间短路，脸上热乎乎的，脑袋乱哄哄的。

“额，先切，这个这个这个，羊肉，不要太薄。”

这是青狼熟悉的领域，他戴上手套，拿出大块的羊肉放在案板上，利落下刀，切出来的肉片薄厚均匀，宛如流水线操作。

他切完后，转头看着年岁，安静地等着下一步指示。

年岁和他对视，心里又有一小块位置被击中了。

“葱姜蒜切小块，不要太碎，一会儿还要捞起来。芹菜切小段。”

青狼照做，切出来的菜都整整齐齐，码放在一起很精致。

年岁直接指挥他上锅炒菜。

滚水下羊肉，倒入料酒，撇去浮沫，再将羊肉捞出，这一步目的是去血沫，以及把这羊肉原本不重的膻味也完全去除。

热锅下油，葱姜蒜煸香后捞出，倒入羊肉和五香粉翻炒，五香粉裹在羊肉上，是让人深吸气的爆香，倒入适量的生抽、盐、孜然调味，再加上糖提鲜，最后倒入芹菜翻炒片刻，即可出锅。