其实这道菜切丝也是有讲究，因为不同部位需要切成不同的丝。

比如里脊部分的丝要切得稍微细一些。

而五花部分的肉就需要切得比较粗。

如此组合搭配，相互结合起来，才能够达到一种多样的口感。

不得不说，尤其是最后淋汁的调味，用了卤肉的汤，同时又是烹入了两种醋，苏屋内更加是非常好把油腻去除掉了。

所以这么一道菜，当真是老少皆宜。

老人们吃的很开心，孩子们吃得是更加开心了。

肉很好吃，但是这道菜的肉会让人觉得更加好吃。

菜的量并不算多，但是却有刚刚好可以让每个人都吃上一些，真的是过了瘾，但是又不会剩下什么。

苏锦荣见大家都吃得满意，也终于是放下心来。

“感谢各位捧场，那么请等待下一道菜。”

张老笑着说：“好啊，我现在可是非常期待下一道菜。”

祝老说：“下一道菜，恐怕应该是那道菜吧？重口的菜肴过后，必然会是一道淡口的菜，我也是非常期待。”

小女孩们听两位老爷爷这么说，顿时嚷嚷着想知道。

“姥爷，后面是什么菜呀？”

“溪溪也想知道。”