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硬核厨爸[校对版] 旁墨 1136 字 2022-11-07

等冯一帆清理完毕,妻子也基本上已经装好了。

接下来,又打发一些其他颜色糖糊,也同样都给装进裱花袋里。

炒熟过筛玉米淀粉铺好,接下来就是苏若曦从裱花袋里挤出糖糊时间。这里苏若曦依旧不让丈夫参与,自己进行一番构思,利用手中裱花袋挤出不同的造型。

看到妻子玩得很开心的样子,冯一帆也就随妻子去玩,自己则是继续去准备其他的东西。

苏若曦弄好了一盘后,还不给丈夫看,直接用锡纸给盖起来,就放进到冰柜当中去。

随着时间推移,小两口在厨房里,已经大致将三样这几天冯一帆制作的甜品都做好,但是却还剩下不少的材料。

苏若曦看着材料问:“你不是说,要给女儿她们做新的甜品吗?你这剩下的要做什么?”

冯一帆微笑回应:“这些曲奇饼干、和蛋挞,都可以让若若她们放起来,慢慢吃的,今天呢,让她们吃我接下来做的这个,焦糖布丁蛋糕。”

苏若曦听了有些惊奇:“你还真要给若若她们做蛋糕吃的吗?”

冯一帆微笑着点头:“当然啦,我答应了若若,肯定要做给她们吃,而且这个焦糖布丁蛋糕很简单,就是用我们这些材料,包括我们做好的曲奇饼干。”

说做就做,冯一帆首先是挑选一些烤好的曲奇饼干,全部撞进保鲜袋里,然后用擀面杖给碾碎。

苏若曦站在一边,很认真看着丈夫所做的每个细节,渐渐发现蛋糕其实也不难。

冯一帆首先是把白砂糖熬制出焦糖,均匀的铺在容器的底子上,等糖浆凝固后,注入准备好的布丁液,其中还加入一些切碎的水果。

再把准备好蛋糕糊倒进去,用刮刀给认真抹平,最后上面撒上一层碾碎曲奇饼干碎,同样是给抹平。

一层一层完成后,冯一帆把容器放进烤盘,在烤盘里注入水后,放进烤箱里烘烤。

整个制作的过程,步骤看似非常的繁琐,但其实并不是很复杂。就和做曲奇饼干还有一样,只要保证好配比的用量,就能够轻松的做出来。