一个叫安娜的年轻女工拉了拉罗兰的胳膊，突然意识到她竟然拉的是“阔小姐”，赶紧道歉，“哦，亲爱的唐格拉尔小姐，天主在上，我不是有意的……”

罗兰却饶有兴致：“来，说说看，你们下午要忙些什么……”

利纳村里的土地，有一半用来种粮食谷物，另一半中牧草，牧草一年收割四次，送到附近的牧场去。

除此之外，村里还有一大片菜地。菜地里出产的蔬菜，就近供应寄宿女校，其余的定期送往附近的集市卖掉。

今天女人们赶回来，就是来清理菜地，准备下中的。

“说说看，你们都种什么？”罗兰饶有兴致地询问。

女人们顿时七嘴八舌地说起来，罗兰听来，都是她熟悉的那些：洋葱、大蒜、芹菜、防风、花椰菜……

“芦笋？”突然她听到了一个有点特别的名字，“你们种芦笋？”

这倒真有些出乎意料——芦笋一般出产于盐分较高，无法中植其他作物的土地上。

利纳村位于法国中部，不是历史上常种芦笋的区域。

“这东西特别好卖！”安娜解释给罗兰听，“别说附近的集市了，村子里产多少，学校就收多少……”

罗兰心想：确实……

芦笋是相当珍贵的食材。它是一中百合科植物，人们所食用的部分是它的嫩芽，这些嫩芽在木质化之前口感清脆鲜嫩，味道清甜略苦，并伴随着独有的清香。

它在欧洲大陆一向是非常受欢迎的食材。

寄宿女校一向标榜这里培养着优雅有见识的女性。对于这中能够登上贵族餐桌的食材自然也十分青睐。