别看烹饪时使用了大量的粗盐,形成了一个厚厚的盐壳,实际上接触食材并且起到调味作用的,也只有那薄薄一层。烤出来的春鸡,鸡皮紧实滑弹,鸡肉则味道温和,咸淡适中。

春鸡肚里早已填入了各色新鲜香草、欧防风和胡萝卜,还加上了少量无花果干和松子,滋味调和,与软烂的鸡肉搭配,格外多汁鲜美。

整道菜调味均衡,脱骨春鸡皮色金黄,肉质鲜美,配料香味浓郁,毫不逊色。

除了要归功于厨娘特殊的烹饪手法之外,优秀的食材也功不可没。

罗兰在席间,听见宾利先生将贝内特一家用来宴客的菜肴赞了又赞,心里得意:在22世纪,N3909可是享有盛誉,甚至拥有“天下第一”美誉的鸡种。在她看来,宾利先生怎么夸都不过誉。

面对宾利小姐的连连追问,贝内特太太竟然也像一个聪明睿智的妇人一般,微微摇头,狡黠地回答:“宾利小姐,就算您直接把我家厨娘雇了去,恐怕也做不出这样的主菜哦!”

宾客们继续追问,想从贝内特太太口中再多套一点话出来,贝内特太太却拿定了主意要吊胃口,好让宾利先生以后多上朗博恩来看看简,因此怎么也不肯多说了。

朗博恩一家子却都知道,这一顿美味的材料就来自于自家后院的养鸡场——那里的小鸡苗是罗兰从梅里顿“误打误撞”错买回来的,在自家养着玩。

要不是这次为了招待姐姐的“潜在对象”,罗兰是绝对不肯把这么宝贵的N3909贡献出来食用的。

现在贝内特太太故意买关子,正合罗兰的意,毕竟这个位面只有这么些名品良种,吃掉一只就少一只。

但只要再过一年,朗博恩的这种名品良种,就能将产量提高到可以对外供应的程度了。

夜深了,在朗博恩作客的嘉宾们乘坐马车回归内瑟菲尔德。

朗博恩的一家人却毫无睡意——女眷们全都聚在起居室里。