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她道:“有围裙吗?”

中年人还没动,一条围裙就被丢了下来。

“谢谢。”杜夏笑道。

“不客气。”一个轻柔地声音道,声音很稚嫩,像小孩子一样。

杜夏穿上围裙,郁空上前,帮她从后面系上。

杜夏愣了一下松开手让他帮忙。

“需要打下手吗,我帮你。”郁空道,站在了她身侧。

灶台足够大,两个人并排站着也不拥挤。

杜夏歪头想了一下:“帮我把排骨先剁出来吧,其他部位我来处理就好了,我现在先做一下烤肉酱。”

两人忙活的时候,那中年人也没有离开,只是悄悄地后退两步,站在能看到他们动作的地方,瞪大眼睛盯着。

原本在里面休息的六个厨师见到这情况,也想过来,却被中年人瞪了瞪眼睛,比了个手势制止住了。

那些人就有些不甘又无奈地坐了回去,一个两个还是伸长了脖子,试图能看到这里的情况。

杜夏先取了调料。

五头蒜,生抽,蚝油,麦芽糖蜂蜜,胡椒粉五香粉,料酒,外加盐。还有最后时刻才会用得上的芝麻。

因为一头野猪实在是太大,需要的调料也多,杜夏将调料的格子都堆满了,但是这时候她才发现,这格子比她想象中的能盛太多了。估摸着是够了,如果不够就能做多少做多少,剩下的再说。

蒜剥好剁成蒜蓉,然后所有调料放在一起加适量水,搅拌均匀。放到汤锅中小火煮,煮的过程中要不停地搅拌,搅拌到水份慢慢蒸发,汤汁略微浓稠的时候。

旁边郁空已经剁好了排骨,他虽然厨艺一般,但是像切成包饺子这些都做的很好,此时那些排骨都被他剁成了半个巴掌大小均匀的块状。