“今天晚上要做的是高汤手擀面。高汤用的是筒骨吊汤，吃完肉剩下的汤用来煮面，又营养又美味。”

她说着将剁好洗好的筒骨放进了锅中，稍微焯水去了浮沫和血腥，又换了水，放入些许葱姜料酒后调了大火开始焖煮。

很多观众都有些不解：“主播说的肉是指这骨头上的肉？！”

“大概是我理解错了，这骨头上有什么肉。另外，这个东西，我家阿花很喜欢。但是人能吃？”

“前面的别跑，阿花是什么？”

“我家的狗。”

杜夏知道他们想说什么，但也只是淡淡地道：“别太早下结论，等做好了再说。”

这会开始煮汤已经有些晚了，她应该在睡前就开始炖。骨头汤炖的越久，汤汁才会越入味越浓。

好在如今的厨具都很高级，不需要煮那么久也能入味。

她取出些高筋面粉开始和面，两人的食量不算少，她拿出昨天在森林里找到的鸡蛋，打在了面里。鸡蛋很大，蛋黄发红，一点也不腥。

手擀面要做的筋道就必须在和面上出力气，需要反复揉捏捶打。

足足和了五分钟，杜夏才停下动作，因为太过用力胳膊有些酸。她取出擀面杖擀了张很大的面皮，然后开始切，面被切成均匀的细长条。

“哇，原来面条是这样做出来的，好神奇。”

“看着还挺好吃的样子。”

切好所有面条，也不过才过去了半个小时，汤转小火还没有煮好。杜夏干脆坐下来，开始跟大家聊天。

此时的观众数超过了二十万，很多都是从奶茶大赛赶过来的，于是这会问的最多的就是这件事。

“大大能来当评委么？毕竟这些奶茶都是在大大做的焦糖奶茶基础上改的。”