“真的吗？”乔曼那叫一个惊喜，“那你做到哪一步了？”

秦见洲一脸无奈，“还没开始炒菜, 不知道怎么做。”

探头一看，早上买了一只宰好的小公鸡放在冰箱上层，现在已经拿了出来，翅膀是翅膀，鸡腿是鸡腿，斩的特别大块，按照部位放在案板上，两个鸡胸特别大。

可想而知，这要是直接下了锅，再一炖煮，会柴的像纸一样。

不过，他有这份心乔曼就挺满意了，毕竟她可是经历了许华强那个，不管上辈子还是这辈子都渣的透透的大渣男。

“我可以找个时间教你做菜，不过，现在还是让我掌厨，孩子们快饿的生啃了。”乔曼接过铲子，笑着说了一句。

可不是，小鱼儿眼巴巴的盯着一块土豆直揉肚子。

转过身，乔曼赶紧把孩子们推了出去，“你们作业都写完了吧？要么看电视要么在院子里玩，别在厨房呆着。”

真怕他们饿的拿起土豆生吃。

秦见洲没走，想了想，去外面的花坛里拔了几根大蒜，一会放在鸡肉里面会特别提味儿。

现在的鸡块斩的太大，孩子们吃着不方便，得一块一块的斩成好入口的大小。

鸡肉切完，锅里起热油翻炒，把鸡肉表面炒成金黄色，亮亮的泛着油光，再倒点儿高度白酒，香味刺啦一下全窜出来。

等高温挥发了酒精，再往锅里面撒点盐和糖，生抽老抽各来一点，再翻炒两下，就可以放水下锅炖煮啦。

等鸡肉炖的差不多的再把切成滚刀块的土豆倒进去继续炖，出锅之前还要放上切成段的蒜叶。

这样炖出来的鸡肉又香又嫩，咬开鸡皮还能感觉到里面鲜嫩的汁水迸进嘴里。

土豆也炖的软软的，咬开之后能感觉到一股香甜的热气蒸腾出来，又烫又香，舍不得吐出来。