第242章

莫雨涵说道:“不用不用,材料都够了,你们去客厅看电视吧,我一个人来就行。”

担心自己在厨房莫雨涵会紧张,苏渺就从善如流地来到客厅打开电视,随便选了一个正在播放电视剧的电视台看起来。

厨房里,莫雨涵处理鱿鱼的动作很麻利,她先把鱿鱼跟需要的配料处理好,然后才开始调酱料,她姥姥教给她的秘制酱料不止一种。

除了铁板烧用的酱料,还有好几个凉拌酱料。

凉拌跟铁板烧做起来都不难,莫雨涵看到厨房里还有一个电磁炉,干脆把电磁炉也用上,同时操控两个锅,电磁炉上放煮锅,用来给做凉拌鱿鱼的鱿鱼焯水。

煤气灶上放平底锅,用来做铁板鱿鱼。

自己吃可以省略串鱿鱼这个步骤,焯过水的鱿鱼分别放在三个碗里晾凉,平底锅里鱿鱼煎到半熟,然后放入铁板烧秘制酱料,再继续翻拌炒一会儿就能出锅装盘了。

最后把调好的三样凉拌酱汁倒入焯过水的三份鱿鱼里。

大功告成!

三种凉拌鱿鱼的口味分别是:泡椒味、红油味、糖醋味。

莫雨涵其实还会做另外几种口味,但是今天只是试吃,她就没有把所有口味做出来。

几种不同口味的鱿鱼被端到客厅的茶几上。