想要味道好,甜而不腻用冰糖是最好的,开锅将冰糖炒到融化,变成焦糖状就可以了。
莫芹用弄好的焦糖给猪脚上色,每个猪脚均匀的翻炒到蘸上焦糖,下一步就是加上调料,放入热水进行炖煮。
这个步骤还是需要点时间的,大概跟米饭煮熟的时间差不多了。
李文康等得忍不住犯困,终于见莫芹从厨房端出来三个猪脚。
“你不跟米饭一起吃,特意给你这个炒得久一点,味道会更好一点。”
李文康点点都表示听到了,其实也没怎么放在心上,他算是对吃有一种特别的爱好了,不过不会特别研究烹饪手法这些专业的,不过吃得多了,久而久之肉眼就能看出来,这个东西到底适不适合自己的口味。
猪脚肥肉相间的,一口咬下去,太美味!
李文康点点头,因为早起肚子本身就有点饿了,咬下去就更加的饿了,没一会儿就啃完一个了。
这时候阿奇终于把尹梓婷带回来了,尹梓婷出了一身汗,自从阿奇到了店里之后,她的身体,比以前高中时期每天都要跑步都还要健康。
李文康啃着猪脚,阿奇吐着舌头凑近,差点就将他手上的猪脚给拍了下来。
他将猪脚往后移了一下,瞪着阿奇,“你别想吃我的猪脚,这个东西可是我的!”
尹梓婷休息了一下,赶紧将阿奇绑起来,给它喂上狗粮。
阿奇待在店里面,还是招揽了不少客人的。