第3章

莫奶奶一直经营着一家小店,不算很大,但以前每个月也有几千块钱收益。

既然如此,那她直接继承小店赚钱就好了,有了美食店系统,肯定要好好抱住这个金手指。

【新手任务七天可得免费食材。美食菜谱获取:1、完成每日任务,2、营业额达成。收集十个菜单解锁一个菜单格子,今天的菜单是:荷叶鸡。】

【领取新手任务:开业第一天招待五人。】

第2章 开店

莫芹早早起来,客厅还没人,她先去了厨房看了一圈,因为莫奶奶原来就喜欢捣鼓吃的,所以很多烹饪家具都是齐全的。

她领取了一份荷叶鸡料理餐包,将菜谱反复看一次记在心里,便开始做。

这个料理专属包已经是提前处理过的,莫芹省下了不少步骤,鸡肉拿在手上立马能感受出来鸡肉本身的肉质,油不多肉质结实,做白切鸡都很好吃的肉质。

莫芹对鸡肉很满意,接下来就开始制作了,就像是肌肉记忆一盘,刚将双手洗干净,接下来的动作行如流水,鸡肉微微焯水过后,就用宽油炸过一次,这个可以使得鸡肉的表皮酥脆,肉质的汁水也能保持得更多,更有油香味道。

这些步骤都弄过之后,莫芹在锅里烧了水,放入八角等香料,再放一些葱姜蒜,最后她将鸡肉放进去熬煮,这一步是为了将鸡肉炖烂,吃起来不会柴牙。

煮到这一步的时候,香味就已经飘出来了,厨房里面蔓延了香料的味道。

“姐?”莫枝盈吃惊地站在厨房门口,又吸吸鼻子,又香又刺鼻的传进来,抑制不住的口水分泌。