辣炒年糕在进行到放入五花肉的这一步时，基本上就已经开始往外冒香味了，等着再把调味的辣酱倒进锅里，那味道香得简直能让人走不动路，可是如果单这么吃的话，食材原本的香味又很容易被辣酱覆盖住，继而变得很咸。

可是王奇明在吃下第一口的时候就觉得，这一份辣炒年糕和他以前吃的都不一样。

这道菜也是有点难搞。

有时候辣酱放少了会味道太大，但辣酱放多了又会显得油腻。

可是他眼前的这一份辣炒年糕虽然散发着浓郁的香味，让人还没有开始吃的时候就觉得口水直流，但是，等真正吃到嘴里的时候却会发现，它根本没有一丝油腻的气息。

小吃摊的老板似乎用了特制辣酱，油的成分不多，辛辣的味道又特别让人舒爽。

王奇明吃了一口之后，又连着夹了好几筷子，在他自己都还没有反应过来的时候，这一份辣炒年糕就已经下去了大半。

而他脸色通红，额头上冒出了一层汗珠，被辣的整个人就像是要起飞了一样，还有种仿佛喝醉酒一样的晕眩感。

津液四溢，香味冲的满嘴满鼻腔都是。

王奇明回过神来，第一想法就是完蛋。

“这下糟糕了，这么好吃的街头小吃，我怎么吐槽？完全找不到方向啊…！”

他有点心慌，但这会儿辣味正上头，他脑子里懵懵的，暂时也想不出更多的点子来了，干脆就咬牙又买了一碗奶香米糊。

同时，他又不停在心里安慰着自己，这不过只是想买点喝的解解辣，绝对不是因为老板的手艺好，所以想尝尝另外一样！