第313章

京都小厨娘 雪橘 864 字 3个月前

而毛血旺中需要用到的豆芽,她已经在这一路上准备好了,今天正好可以用了。

“阿柠姐,这黄豆子真的变样子了啊!”大力端着一个扁箩筐,小心翼翼地揭开上面这层纱布,惊叹道。

这个扁箩筐一路上阿柠姐都当做宝贝一样,每天还往上面浇水,说是能变出叫黄豆芽的东西来,今天阿柠姐让自己打开,果真是变样了。

“对啊,这就是黄豆芽,它们是由黄豆发出来的,很好吃。”洛文柠接过扁箩筐,里面的豆芽发的很好,根根饱满水嫩,看着就令人喜欢。

大力忍不住伸出手掐了一根,她惊奇地说道:“这么脆,好嫩啊!”

“我们留一点,晚上回去炒着吃,也很好吃。”洛文柠看着大力惊喜的样子,笑着说道。

“嗯,好呢,反正有这么多呢。”大力忙点头说道,好想尝尝是什么味道呢。

洛文柠点点头,她将箩筐中的豆芽取出来,放入清水中浸泡一会,豆芽很干净,但需要将豆子的皮泡掉。

瑞王对于食材准备确实费心,毛血旺中要用到的毛肚、黄喉、鳝鱼、鸭血,他一个不少地弄了回来。

但这个年代没有火腿肠,洛文柠便想着用一些里脊肉片所替代,只要那四种必须的食材有了,便是毛血旺的口味了。

配菜除了刚发好的豆芽,洛文柠还准备了芹菜,这两样都是最常用的配菜。

洛文柠从带来的盒子里掏出一块红红黄黄的块状物。

“阿柠姐,这是什么?”大力问道。