今天要做主菜的鱼香肉丝，这道菜最是下饭，很多套餐都有它的身影，而且看上去简单，但要做的好吃却并不容易，这道菜也是最考验厨子的手艺的。

首先，切肉丝这道关卡，便有好多人不过关，洛文柠买来最新鲜的猪里脊肉，其实用猪瘦肉做的话也是可以的，但口感就没有里脊肉好，洛文柠对于食材很挑剔把关很严格，若是想要做出美味，就一定要挑选最好的食材。

看着案板上的猪里脊肉，洛文柠拿出凌正煜送的那把小巧菜刀，这把菜刀别看小，使用起来倒是非常的趁手，也非常锋利，怪不得说是上好的材料制成的，脑海中不由自主地浮现出那张俊脸来。

洛文柠定了定心神，这时候开什么小差！她调整了一下呼吸，把注意力专注到眼前这块里脊肉上，先将肉切成薄片。

这把刀就是好使，一刀下去，肉就轻易被切开，没费多少时间，肉全都被切成了片，接着便是要把肉片切成丝。

只见洛文柠下手飞快，肉丝一根一根地被切了出来，大力在一旁看呆了，她没见过洛文柠切肉丝，这个手法简直如神速。而且切出来的肉丝粗细均匀，根根分明。

见洛文柠全部切完，放下菜刀，大力才敢出声道：“我的妈呀，你这肉丝切得也太好了吧。”

洛文柠笑了笑说道：“多练练，你也可以的。”

听得洛文柠说的这般简单，而且看上去也不难嘛，于是大力拿起了菜刀，想试试切肉丝。

哪知看上去容易，上手却是太难了，首先肉片切得就厚薄不均，再切肉丝那就更是粗的粗细的细，一点都没有洛文柠切出来的肉丝这么完美。

试了一下，大力放下菜刀猛摇头说道：“我不可以，太难了，我扛东西可以，这种细致活，我不行。”

“所以啊，你有一把好力气，可以扛东西，我却没有，只能做这些细活咯。”洛文柠调侃道。