老人家年纪大了，口中老觉得淡，但这道菜却成功地激发了她的味蕾，口味不重但却酸鲜还带点微辣，酸菜清脆五花肉香酥，简直太好吃了。

无一例外的，沈老夫人也让丫鬟盛了一碗米饭，这比大鱼大肉好吃多了，就着饭吃更香了。

沈大夫人见婆婆也爱吃，不由也小小地尝了一口，这下她也收不住了，盛饭干。

其他女眷自然是有样学样，不一会，一大盘五花肉炒酸菜便一扫而空。

得了不少女眷的夸赞后，大夫人倍感有面，她喊来任嬷嬷问道：“这道菜是谁做的？”

任嬷嬷眼珠子转了转，她当然知道每道菜是谁做的，但她并不想说出这是今天刚来的小帮厨做的，而是报了厨房里主厨之一的自家侄女阿兰的名字，反正也没人认识那个小帮厨，过几天她便走了，这种简单的小炒谁都会做，还不如把这个功劳记在自家侄女头上。

“嗯，原来这是阿兰做的，没想到她还会做这种菜，不错呢。”沈大夫人夸赞道。

“大夫人，这种家常小菜啊，对阿兰来说很简单的。”任嬷嬷尽力地抬自家侄女。

“好，吩咐下去，这道菜大家吃得高兴，今日又是大年初一，就赏给阿兰二两银子吧，让她明天继续做这道菜。”沈大夫人开口说道。

“多谢大夫人赏赐，小的替阿兰给主子们磕头。”任嬷嬷一听到二两银子大喜，平时的打赏并没有这么多，这是沾了过年的光了。

“起来吧，到前厅瞧着去，看看爷们喜欢吃什么不喜欢吃什么，都好好记着。”沈大夫人挥了挥手打发她出去了。

任嬷嬷喜滋滋地爬起来，跟着沈大夫人身边的总管事柳嬷嬷领了钱，小心地揣好，挺直了腰杆子又去餐桌旁蹲候了。