第163章

宋朝小食店 朽月十五 855 字 3个月前

看她脸上有些疲惫,就知道这路上指定累得不成样子,说道:“岁岁,你再去睡会儿,做饭这事不急。”

等到祝陈愿点头,她才摸摸裴枝月的小脸蛋,出门去了。

裴枝月精神头可足了,一点也不犯困,拿着那柄小木剑有模有样地耍了起来。

而樱桃则混进了雪蹄和橘团中间,倒是一点也不怕生。

祝陈愿看她这么有活力,半点也不想家,索性带着她出去买菜,等回来后,裴枝月还是亦步亦趋地跟在她后面,活像多了根小尾巴一般。

进了厨房,裴枝月东张西望,好奇这好奇那,祝陈愿时不时应声,她拿出买好的猪腿。

做逡巡烧肉她用的是猪的整腿,拿调料腌两个时辰,浸泡入味后,再起锅,等锅发红时,往里头倒入香油抹匀,放入猪腿。将铁锅从炉子上拿出,放到柴棒上头,拿盆盖住,四周用油纸包的密不透风,小火慢慢烘烤一个时辰。

假鼋鱼羹并不是用鱼做的,而是拿雌鸡腿,煮到发软而不烂,去掉外头的鸡皮,撕成丝状,煮半个黑羊头,煮熟后切成丝,拿乳饼和山药一起蒸熟,捣碎后揉成丸子,栀子水泡一会儿,丸子得过放入烧沸的水里煮熟,捞出放在有木耳粉丝皮的盘底,用鸡丝和羊丝做成鳖肉的形状,淋上汤汁放一点姜丝青菜头。

两道菜都是慢功夫的,等到煮好差不多也得到吃晚食的时间。

不过她可以先尝尝味道,逡巡烧肉边上她特意放了一小块肉,切成两半分一点给裴枝月,自己尝了一口,不放水的烘烤法,肉烤成了金黄色,尤其是挨着锅的一面,焦而不黑,有股浓重焖烤的香气。

裴枝月吃得满嘴流油,眯着眼睛,“姐姐,你怎么这么会做饭,好好吃。”

祝陈愿接受了她的夸奖,接下来尝了一点假鼋鱼羹,鸡丝淋上汁液后,入口滋味鲜美,鸡丝和喜欢羊丝口感不柴,她还是吃丸子,乳饼和山药放在一起,软糯香甜,一口下去,能拉出长长的丝来。