第99章

宋朝小食店 朽月十五 881 字 3个月前

黄鹤过了那阵难受劲,自个儿心里好受多了,也爱说笑起来,不过就是钻了牛角尖, 现在回过劲来, 反倒觉得自己越老活得越过去。

祝陈愿应声好,让陈欢在家迎迎还没有来的董温慧, 自己却带着其余几人去祠堂。

祠堂在巷子头不远处,那院子里头大, 年年社饭又或是祭日祭月都是在这里弄的, 里头进去就是空旷的院子, 有两张很长用来吃饭的桌子, 厨房在厅堂后面。

街坊没事的都来帮忙打下手, 梅花嫂子先迎上来, “我们怕你一个人累着,过来帮帮忙,你看哪里要帮的,可尽管说。”

她话音刚落,又是一片应好声,祝陈愿客气了几句,就让这些大娘洗菜去了。

社日得吃鏊饼和漫泼饭,都不难做。

黄鹤挽起袖子来,拿着鏊子,中气十足地说:“漫泼饭我也有好几年没做过了,手艺生疏,可这鏊饼,时不时就做,交给我好了,保管把这饼皮烙得跟蝉翼一般薄。”

“那让蒋大哥给你老打下手,就在这院子里头烙,我得上厨房里头先把饭给煮好。”

她交代一句,拉上南静言就往厨房里头去。

漫泼饭就是将饭煮好,倒扣在盆里,再往上面加鸡蛋饼、青蒿、芫荽、猪羊肉和韭菜等物。

而鏊饼就是沾点面糊在鏊子上摊成饼皮,里头卷生菜、韭菜和猪肉。

祝陈愿一边拿甑子过来,一边对在灶台烧火的南静言说,“我本来在自家烧,准备往上头放些腰子、肚、肺、鸭饼、瓜姜的,不过今日看来只能吃顿素的。”