第56章

宋朝小食店 朽月十五 867 字 3个月前

“没有,你的假白腰子做得很好,白鱼配上清姜汁,很鲜。”

茅霜降摇头,又继续与祝陈愿搭话,“你还做了什么菜?”

“还有肉鲊和鲫鱼假蛤蜊,你可以尝尝,肉鲊味道还不错。”

祝陈愿对她追问并没有置之不理,反而指着正中间那两盘还在冒热气的菜给茅霜降看。

茅霜降顺势夹了一块肉鲊,是羊肉。羊肉要做好并不易,得做到没有一丁点的羊膻味还要将羊肉煮到入味软烂。

眼前的肉鲊很松软,外头挂上了晶亮的料汁,不用咬,拿筷子都能直接戳进去,调料用的砂仁和草果味道稍重,却去除了羊膻味,羊肉生烧时本就用高汤煮过,又用旺火收汁,肉质浓香而清甜。

“你岁数看起来跟我一般大,怎么手艺却能这么好?”

茅霜降从来都是这般,人要是看得顺眼了,说话便会温柔小意起来,看不顺眼的只会默不作声,要是真惹到她的头上,直接上手暴揍。

祝陈愿咽下嘴中的东西,虽然不知道茅霜降为什么总是寻她说话,却还是很有耐心地回她,“只练了十年的厨艺,手艺还不算好。”

“你还接宴客的活计?”

要是接的话,茅霜降都想请她去家里做一桌家宴。

“旁的是不接的,我一人忙不过来,今日是小春芽的洗三礼,我也想沾沾喜气,便接了这个活计。”

祝陈愿只这一次外,再也不想接旁人宴客的活计,虽然一次能赚个几十贯,却累得够呛,回去后手臂都抬不起来。