老家吃的面条也是用自家麦子打的，麦子送到有机器的邻居家，上去送去的下午就可以拿回来，拿回来的时候有一包白面粉和一包麸皮。

她猜测，现在她的小麦粉就是因为没有筛除麸皮，所以看起来颜色重了一点。麦麸里含有维生素B群，对人的身体有益无害，吃点也没关系。

初念靠近大蛇，亲昵的说：“谢谢你啊，大蛇，如果不是你，我肯定磨一天也磨不出这么细腻的面粉的。”

她觉得动物肯定也是能感受到人类的善意吧，所以她和大蛇才能慢慢的相处得越来越好。所以慢慢的她就养成了和大蛇说话的习惯，虽然得到的回应只是“丝丝”“丝丝”，她完全听不懂。

初念将磨好的面粉倒入石盆中，从角落里拿了一颗大大的蛋磕开放了进去，还捏了适量的盐也放了进去，鸡蛋可以增加面粉成团后的柔韧度，让做出来的面更劲道。

糅合了一会儿，面团渐渐成型，她拍了拍手，将面团放到一旁醒一下。

也就是这么一小会儿，大蛇已经从山下捉来了一只小野山鸡。这只野山鸡格外小，就像家鸡那么大，很明显不会是大蛇的口粮，是它专门给她带的。

初念烧了一锅水，趁着小山鸡刚死，赶紧烫了毛，放了血。

野山鸡正好可以当汤头，熬上几十分钟以后再下面，绝对味道好极了。

小山鸡非常好炖，半个多小时就已经汤浓发白，香味扑鼻了。

初念放了几个晒干的香菇进去提鲜，又炖了半个小时才把切成条状的面片放进去。

香菇鸡汤面出锅后，她在上面撒了一层葱花，给大蛇也盛了一大碗。

鸡汤清香四溢，面条金黄，劲道有嚼劲，吃到嘴里以后一路顺下肠胃，唇边回味绵长，肠胃也熨帖舒服。

她已经好久没有吃的这么畅快淋漓了。